רשת שמונה של מושיק רוט מתרחבת עם סניף בתל אביב
רשת שמונה, שמוכרת מנות במחיר אחיד של 8 שקלים, תגיע בקרוב לרחוב אבן גבירול
אחרי שפתחה סניפים בערים רבות – בין היתר בפריפריה – רשת "שמונה", שאחד ממוביליה הוא השף מושיק רוט, תפתח בחודש הבא סניף ברחוב אבן גבירול בתל אביב, בסמוך לרחוב דיזנגוף
שמונה מציעה מנות שף כשרות במחיר אחיד של 8 שקלים – ורבים הסתכלו עליה בחשדנות כאשר יצאה לדרך עם תפריט אחיד במחיר נמוך.
התפריט כולל סוגי מזון מגוונים של המבורגרים וכריכי בשר, סלטים ומנות צמחוניות וטבעוניות.
ארוחה עסקית נמכרת במחיר של 26 שקל, וכוללת שלוש מנות לבחירה ושתיה. ארוחת ילדים עולה 18 שקל, ומורכבת ממנה עיקרית של המבורגר או שניצל בתוספת ציפס ושתיה.
במהלך השנה וחצי האחרונות עשתה הרשת מהלך עסקי מבריק כאשר חברה לשף מושיק רוט, אשר משמש גם כמי שאחראי לתפריט וגם כסוג של פרזנטור של הרשת.
"הצלחנו להגיע לטווח מחירים המייצר תחרות לעסקים בתל אביב על ידי הוזלת סוגי מנות מגוונות למחירי לואו קוסט למרות מחירי הנדל"ן הגבוהים בעיר", אומר היום רוט. לדבריו, כדי למכור מנות איכותיות ב־8 שקלים היה צריך לפתח משוואה שהיתה קשה לפיצוח: "אני חושב שהצלחנו לעשות את זה יפה מאוד ולהביא לעיר חוויה קולינארית חדשה במגוון מנות הנגישות גם לקהל שאינו יכול להרשות לעצמו לאכול בחוץ כדרך קבע".
הסניף באבן גבירול נמצא בשלבי הקמה וייפתח בעוד כחודש.
